ラープガイ（タイ風鶏ひき肉のサラダ）作ってるとボリューム出すために春雨をついつい入れてしまう。春雨のサラダはタイではヤムウンセンと言うんだと思うけど、どっちの呼び方を使えばいいんだろう。きっと名前あるんだろうけど、どっちでもいいか、美味し…

長崎の手延べ素麺は全国生産量が兵庫県についで2位。島原そうめんが有名ですね。今回使った素麺は島原産ではなく、手延べうどんで有名な五島列島産の手延べ素麺。不油完熟素麺。オクラ、ミョウガ、海苔、生姜すりおろし、庭にあった大葉入れてチョーコー醤油…

海外からやってきたポップコーンのお店が増えてきたけど、食べると美味しいんですよね。でも家でテレビ観ながらできたて熱々のポップコーンを食べるのもやっぱり美味しいんですよ。今日はこれ。 ■美味しそうな色 ■パッケージもアメリカっぽくていい。 ＊プラ…